তরকারি তে অতিরিক্ত – সারাদিনের খাওয়া দাওয়ায় নুনের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে কাউকেই বিশেষ কিছু বলার দরকার নেই। ডাল থেকে শুরু করে মাংস, কারি যে কোন রান্নাতেই অত্যাবশক একটি উপাদান। রান্নার সাথে লবণের সম্পর্ক অনেকটা জীবনের সাথে অক্সিজেনের মত। কিন্তু প্রতিটি কয়েনেরই দুটো পিঠ থাকে। তেমনি অতিরিক্ত লবণ খাওয়ারও কিছু অপকারিতা আছে। আরো
১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় যাদের ভাইরাল ইনফেকশনে আক্রান্ত হওয়ার প্রবণতা আছে তাদের জন্য হলদি-দুধ বিস্ময়করভাবে উপকারী হতে পারে। সাধারণভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর সেরা ঘরোয়া দাওয়াই হলদি-দুধ। ন্যাচারাল লিভিং আইডিয়াস ডটকম এর মতে প্রতিদিন সকালে বা রাতে ঘুমানোর আগে এক গ্লাস হলদি-দুধ পান করলে সর্দি ও ফ্লু দূরে থাকে। আরো
থানকুনি পরিচিত ভেষজ উদ্ভিদ। অঞ্চলভেদে এটিকে টাকা পাতা, টেয়া, মানকি, তিতুরা, আদামনি, ঢোলামানি, থুলকুড়ি, মানামানি, ধুলাবেগুন, আদাগুণগুণি নামেও ডাকে। ইংরেজি নাম Indian Pennywort. শাক বলুন বা পাতা, উপকারিতার কারণেই থানকুনি একটি পরিচিত নাম। স্বাদটা একটু তিতকুটে। তবে কার্যকরণ বেশ উপকারী। অসংখ্য রোগের উপশম মেলে এই থানকুনি পাতায়। চলুন জেনে নিই, আরো
মি’লনের সময় একজন পুরুষ ও স্ত্রী এর কী কী করণীয় থাকতে পারে তার একটি সম্যক ধারণা আমরা দিচ্ছি মাত্র। বাকিটা সবার পরস্পরের মধ্যে বোঝাপড়া এবং ভালোবাসার ব্যাপার। ১) পুরুষের উচিত সঙ্গিনীর দেহের নানা সংবেদনশীল জায়গায় চুমু খাওয়া। যা তাদের মিলনের আনন্দকে কয়েকগুন বাড়িয়ে দেওয়ার পাশাপাশি পরস্পরের প্রতি ভালোবাসাও প্রকাশ করবে। আরো
যৌনচেতনা মনের গহন কোণে অবরুদ্ধ থাকে। এই চেতনা কারও বেশি বা কম হতেই পারে। আর এটা বুঝতে গেলে কয়েকটি বিষয় সম্পর্কে সচেতনা থাকা বলেই মনে করেন চিকিৎসক অরুণকুমার মিত্র। তিনি তাঁর ‘কন্যা, জায়া ও জননী’ গ্রন্থে এই প্রসঙ্গে লিখেছেন চারটি বিষয়ের কথা— ১। মনই মানুষের সকল চেতনার ধারক ও বাহক। আরো
নতুন জুতা বা পুড়ে ফিয়ে ফোসকা পড়েছে? জ্বালা-যন্ত্রণায় নাজেহাল! আর রান্নার সময় তেল ছিটে হাতে বা শরীরের অন্যান্য অংশে পড়ে ফোসকা পড়ার ঘটনা গৃহিণীদের কাছে নতুন কোনো ব্যাপার নয়। কিন্তু এই ফোসকা বেশ কিছুদিন ভোগায়। বিশেষ করে ফোসকা ফেটে গেলে অসহ্য জ্বলুনির সৃষ্টি করে যা খুবই যন্ত্রণাদায়ক। জেনে নিন ফোসকার আরো
আনারস জ্বরের ঔষধ’ এ রকম কথা হয়ত সকলেই শুনেছেন৷ তবে শুধু জ্বর নয়, ডয়েচেভেলের এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে নানা অসুখ-বিসুখকে দূরে রাখতে ও সংক্রমণ দমন করতে সাহায্য করে আনারস৷ সংক্রমণ দমন করে: আনারসে রয়েছে ব্রোমেলিন এনজাইম, যা সংক্রমণ দমন করে৷ নিয়মিত আনারস খেলে খেলাধুলা করতে গিয়ে পাওয়া আঘাত বা ক্ষত আরো
হেড করলে যেভাবে- হেড দেয়া ফুটবল খেলার অপরিহার্য একটি অংশ। তবে ক্রমাগত ফুটবলে হেড দিতে থাকলে কি তা দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে? ৩০০ জন সাবেক পেশাদার ফুটবলারকে নিয়ে করা একটি গবেষণায় এই প্রশ্নের উত্তর খোঁজার চেষ্টা করেছেন বিশেষজ্ঞরা। শারীরিক ও বুদ্ধিবৃত্তিক ক্ষমতা যাচাই করার উদ্দেশ্যে কয়েকটি পরীক্ষার নেয়া হয় আরো
আমরা জানি ক্যান্সার আমাদের জীবনের জন্য কতটা হুমকি নিয়ে আসে। এ থেকে পরিত্রাণ পেতে হলে আগেই শরীরে প্রতিরোধ গড়ে তোলা জরুরি। ক্যান্সার একদিনেই শরীরে বাসা বাঁধে না, আমরা চাইলেই প্রতিদিনের খাবারের মাধ্যমেই ক্যান্সারের ঝুঁকি অনেকটা কমিয়ে আনতে পারি। গাজর, হলুদ ও কমলা রঙের সবজি : এসবে রয়েছে ক্যান্সার প্রতিরোধী বিটাক্যারোটিন, আরো
প্রেসার বেড়ে বা কমে গেলে- হাই ব্লাড প্রেসার বা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভোগেন অনেকেই। সঠিক খাদ্যগ্রহণের মাধ্যমে এর থেকে দূরে থাকা সম্ভব। উচ্চ রক্তচাপ কমানোর জন্য এমন সব খাবারের পরিকল্পনা করতে হবে, যাতে থাকবে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম। কারণ খাদ্যের এসব উপাদান উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সহায়ক। কম চর্বিযুক্ত দুধ আরো
