খাবার রান্না করার জন্য আমরা সাধারণত রসুন ব্যবহার করে থাকি। তবে অনেকেই জানি না, এই রসুনের গুণাগুণ সম্পর্কে। সকালে খালি পেটে এক কোয়া রসুন খেলে অনেক রোগ সারতে পারে। সকালে খালি পেটে এক কোয়া রসুন খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। স্বাস্থ্যবিদদের মতে, এক কোয়া রসুন নাকি সারাতে পারে অনেক রোগ। আরো
ওজন কমাতে অনেক কিছুই করে থাকেন আপনি। এবার ওজন কমাতে খেয়ে দেখতে পারেন ঘি। অনেকেই মনে করেন ঘি খেলেই বুঝি ওজন বেড়ে যায়! এ ধারণা সম্পূর্ণ ভুল। তবে একাধিক গবেষণায় প্রমাণ মিলেছে– নির্দিষ্ট পরিমাণে ঘি সঠিক পদ্ধতি ও নিয়মিত খেলে ওজন কমবে। একাধিক গবেষণায় প্রমাণ মিলেছে যে, ঘিতে থাকা ‘মিডিয়াম আরো
বাজারে গিয়ে পেঁয়াজ কিনতে গেলেই মন খারাপ হয় আপনার। কারণ পেঁয়াজের বাড়তি দাম মনের ওপর চাপ সৃষ্টি করে। আবার দেখা যায় পেঁয়াজ ছাড়া রান্না খেতে মন চায় না। তবে আপনি জানেন কী– কিছু মসলা আছে যা পেঁয়াজ ছাড়াই আপনার রান্নাকে সুস্বাদু করবে। তবে রান্নার কিছু কৌশল জানলে পেঁয়াজ ছাড়াই আপনি আরো
বংশগত কারণে ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা প্রবল হলেও তা সহজেই প্রতিরোধ করতে পারেন। আপনার খাদ্যাভ্যাস এবং লাইফস্টাইলের দিকে বিশেষ নজর দিন। ডায়াবেটিস প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ করতে ময়দা, চিনি, ফলের রস, ভাত, পাস্তা, নুডলস, চকোলেট ইত্যাদি এড়িয়ে চলুন। পরিবর্তে ব্রাউন রাইস, হোলহুইট পাউরুটি, জোয়ার ও বাজরার তৈরি চাপাতি খাওয়া শুরু করুন। গোটা আরো
শীত এলেই অনেকের অতিরিক্ত চুল পড়া শুরু করে। এ ছাড়া চুল রুক্ষ ও নিস্তেজ হয়ে যায়। তাই এই সময়ের চুলের চাই বাড়তি যত্ন। দৈনিক ৫০ থেকে ১০০টি চুল ঝরে যাওয়াটা স্বাভাবিক। আবহাওয়া, অপুষ্টি বা খারাপ পানির কারণেও অকালে চুল ঝরে গিয়ে টাক পড়ে যেতে পারে। এ বিষয়ে চুল ও চর্মরোগ আরো
শীত এলে বিভিন্ন রোগের প্রাদুর্ভাব বাড়ে। এর মধ্যে অন্যতম হচ্ছে– আর্থ্রাইটিসের ব্যথা। ঠাণ্ডার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ে এই ব্যথা। তবে এখন প্রশ্ন হলো– শীতে কেন বাড়ে আর্থ্রাইটিসের ব্যথা? আর ব্যথা বাড়লে বা কী করবেন? একটু বয়স বেড়ে গেলে এই ব্যথা বেড়ে যায়। অনেকে এ সময় আর্থ্রারাইটিস ও অস্থিসন্ধির ব্যথায় খুবই আরো
চলতি বছরে বাজারে পেঁয়াজের দাম বেড়েছে কয়েক গুণ। শীতের শুরুতে বাজারে নতুন পেঁয়াজ এলেও কমছে না পেঁয়াজের দাম। তবে এখন কথা হচ্ছে– পেঁয়াজ ছাড়া রান্না করা সম্ভব। রান্নায় পেঁয়াজের বিকল্প হিসেবে বোতলবন্দি করে বিক্রি হচ্ছে পেঁয়াজের গুঁড়ো আর সেন্ট। এখন পেঁয়াজ ছাড়াই রান্নায় মিলবে পেঁয়াজের স্বাদ। আদা-রসুন বাটা প্যাকেট করে আরো
কলকাতার নামি পরিচালক সৃজিত মুখার্জিকে বিয়ে করে নিজের নামের পাশে তার পদবীও যুক্ত করে নিলেন বাংলাদেশি অভিনেত্রী ও সমাজকর্মী রাফিয়াত রশিদ মিথিলা। তিনি এখন মিসেস. রশিদ মুখার্জি। এ নামেই তাকে ডাকতে হবে। ইনস্টাগ্রামে বিয়ের ছবি পোস্ট করে ‘মি. অ্যান্ড মিসেস. রশিদ মুখার্জি’ লিখে এভাবেই নিজের নতুন পরিচয় জানান মিথিলা। প্রায় আরো
অতিরিক্ত ওজন শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। তাই ওজন কমাতে আপনার চেষ্টার শেষ নেই। অতিরিক্ত ওজন কমাতে চাইলে খাদ্যাভাস পরিবর্তন এবং নিয়মিত ব্যায়াম করা জরুরি। তবে আপনি জানেন কী রান্নায় ব্যবহৃত কিছু মসলা রয়েছে, যা আপনার অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করে। আসুন জেনে নিই এমন ৫ মসলা সম্পর্কে- ১. নিয়মিত নির্দিষ্ট আরো
বাদাম খেতে কম বেশি সবাই পছন্দ করেন। এই খাবারের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে আমরা অনেকেই জানি না। বাদাম ওজন নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে ও মস্তিষ্কে শক্তি জোগায়। এতে রয়েছে প্রোটিন, ফাইবারসহ নানা রকম ভিটামিন ও মিনারেল। তবে বাদামের আরও গুণাগুণ সাম্প্রতিক এক গবেষণায় উঠে এসেছে। গবেষকেরা বলছেন, স্বাস্থ্যবান পুরুষের জন্য বাদাম আরো
