পৌষ মাসে ঘরে ঘরে শুরু হয় পিঠা-পুলির উৎসব। এসব পিঠা বানাতে সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন হচ্ছে খেজুরের খাঁটি গুড়। খেজুরের গুড়ের ঘ্রাণ পিঠার স্বাদ বাড়ায়। তবে খাঁটি গুড়ের পাশাপাশি ভেজাল গুড়ও রয়েছে বাজারে। তাই খেজুরের খাঁটি গুড় চেনা খুবই প্রয়োজন। খাঁটি খেজুরের গুড় দিয়ে পিঠা বানালে খাবারের স্বাদ ও গন্ধ থাকে আরো
যেখানে এক থেকে দেড় কেজি ওজনের পেলেই বড় ইলিশ কেনা হয়েছে বলে সুখের সাগরে ভাসেন ভোজন রসিকরা। আর সেখানে জেলেদের জালে ধরা পড়ল প্রায় ৩ কেজি ওজনের ইলিশ। এতো বড় ইলিশ বাজারে তুলতেই ক্রেতাদের ভিড় জমে যায়। শুধু কিনতেই নয় দেখতেও ভিড় করেন অনেকে। সেই ইলিশের সঙ্গে সেলফি তোলার ধুম আরো
শীতে কম্বল খুবই আরামদায়ক। প্রতি বছর শীত এলে হয়তো কম্বল কিনে থাকেন। তবে বছরের পর বছর কম্বল আরামদায়ক রাখতে কিছু যত্নআত্তি প্রয়োজন। আসুন জেনে নিই যেভাবে যত্ন নিলে দীর্ঘদিন কম্বল থাকবে আরামদায়ক। ১. শীতে মাঝে মাঝেই আলো-বাতাসে মেলে দিন কম্বল। খুব ভালো হয়, যদি শুকনো কম্বল ঝুলিয়ে রেখে ভালো করে আরো
ধাঁধাচর্চা আপনার মস্তিষ্কের বিকাশ ঘটায়। এতে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে বুদ্ধি বাড়ায়। সে নিমিত্তে রইলো আপনাদের জন্য আজকের চারটি ধাঁধা- ১) পেট কেটে দিলে পড়ে সব লোকে খায়, না কাটলে সব প্রজার রাজাকে দিতে হয় ২) বাকলে আনে দড়ি পাতায় তরকারী খড়িতে লাকড়ীর যোগান এটা খুব দরকারী ৩) ঘেউ-ঘেউ করনা পাহাড়া আরো
দোরগোড়ায় কড়া নাড়ছে বড়দিন ও ইংরেজি নতুন বছর (থার্টিফাস্র্ট নাইট) উদযাপন। যেকোনো উৎসব উদযাপন মানেই অতিথি আপ্যায়ন, সঙ্গে জম্পেস খাওয়া-দাওয়া। এই দুটি উৎসবে প্রায় সপ্তাহজুড়েই চলে কেক-কুকিজ-পেস্ট্রি-ব্রাউনিজের আয়োজন। কিন্তু এই মিষ্টি জাতীয় খাবারগুলো প্রিয় হলেও সবার জন্য নয়। বিশেষ করে ডায়াবেটিস আছে যাদের। তাহলে তারা কি উপোস থাকবে! না ডায়াবেটিস আরো
স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী প্রাকৃতিক উপাদান মধু। সারা বছরই এর চাহিদা ব্যাপক। তবে শীতের সময় মধুর চাহিদা আরও বেড়ে যায়। ঠান্ডায় সর্দি-কাশি থেকে উদ্ধার পেতেই শুধু নয়, মেদ ঝরাতে, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, সংক্রমণ রুখতে মধুর ভূমিকা অনেক। প্রাকৃতিকভাবে মধু কিছুটা অ্যান্টিসেপ্টিকেরও কাজ করে। তাই ক্ষত সারাতেও এটি ব্যবহার আরো
অন্যান্য চায়ের তুলনায় অপরাজিতা চায়ের ভেষজগুণ অনেক বেশি। এই চা রোগপ্রতিরোধ বৃদ্ধি করার পাশাপাশি ঠান্ডাজনিত সমস্যা দূর করতে সাহায্য কর। সারাদিনের ক্লান্তি দূর করতে সকালের শুরুটা এককাপ অপরাজিতার চা দিয়ে করা ভালো। অ্যান্টি অক্সিডেন্টের গুণে ভরপুর অপরাজিতার চা শরীরে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কয়েকগুণ বাড়িয়ে আরো
সংযুক্ত আরব আমিরাতের দুবাই এয়ারপোর্টের বহুতল পার্কিংয়ে গাড়ি পার্ক করতে গিয়ে এক বাংলাদেশি যুবকের মৃ’ত্যু হয়েছে। চট্টগ্রামের আনোয়ারার বাসিন্দা ওই যুবক মোহাম্মদ আরিফ রাজ আজাদ গাড়িসহ নিচে পড়ে গেলে তিনি মারা যান। জানা যায়, অন্যান্য দিনের মতো বৃহস্পতিবার (৩১ অক্টোবরের) দুবাই বিমানবন্দরের তৃতীয় তলার পার্কিংয়ে গাড়ি পার্ক করতে যান ৩৫ আরো
১২ রবিউল আউয়াল, পবিত্র ঈদে মিলাদুন্নবী। ৫৭০ খ্রিস্টাব্দের এ দিনে আরবের ম’রুর বুকে জন্ম হয়েছিলো ইস’লাম ধ’র্মের শেষ নবী হযরত মুহাম্ম’দ (সা.) এর। ১৪ শত বছর আগের এ দিনে পৃথিবীতে এসেছিলেন মানবতার মুক্তির দূত, সর্বকালের সর্ব শ্রেষ্ঠ মহামানব হ’জরত মুহাম্ম’দ। অন্যায়, অবিচার, দাসত্বের শৃঙ্খল ভেঙে তার আগমন পৃথিবীকে দেয় মুক্তি আরো
ঘূর্ণিঝড় বুলবুলের তা’ণ্ডবে তছতছ হয়েছে সাতক্ষীরা উপকূল। গাছ উপড়ে বিচ্ছিন্ন হয়েছে যোগাযোগ ব্যবস্থা। সাতক্ষীরা-মুন্সিগঞ্জ সড়কসহ বিভিন্ন সড়কে ভেঙে পড়া গাছ সরিয়ে যোগাযোগ ব্যবস্থা স্বাভাবিক করতে কাজ করছে সেনাবাহিনী। একই সঙ্গে কাজ করছে বিজিবি, র্যা’ব, পু’লিশ ও নৌবাহিনী। রোববার (১০ নভেম্বর) সন্ধ্যায় সাতক্ষীরা জে’লা প্রশাসক (ডিসি) এসএম মোস্তফা কামাল বলেন, ক্ষতিগ্রস্ত আরো
