যেভাবে রাঁধবেন কলিজার- গরম ভাত, পোলাও, রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে কলিজার দোপেঁয়াজা খেতে বেশ। জিভে জল আনা এই খাবারটি রান্না করতে খুব বেশি ঝামেলাও পোহাতে হবে না। চলুন জেনে নেই রেসিপি- উপকরণ: গরু/খাসির কলিজা ৫০০ গ্রাম, আলু ৪টি (মাঝারি), পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, পেঁয়াজবাটা ২ টেবিল-চামচ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, রসুনবাটা আরো
সুন্দর ত্বক পেতে যেমন ত্বকের যত্ন নিতে হয় তেমনি সুস্থ, সুন্দর ও ঝলমলে চুল পেতে হলে পরিচর্যা দরকার হয়। সুন্দর ড্রেস আর জুতার সঙ্গে নিজেকে সাজাতে ঝলমলে ও সুন্দর চুলের জুড়ি নেই। এছাড়া ঈদে চাই বাড়তি সাজ, বাড়তি সৌন্দর্য্য। পোশাকে চমকের সঙ্গে সঙ্গে ত্বক, চুল, নখ সবকিছুতেই থাকতে হবে চমক। আরো
সুন্দর ত্বক পেতে যেমন ত্বকের যত্ন নিতে হয় তেমনি সুস্থ, সুন্দর ও ঝলমলে চুল পেতে হলে পরিচর্যা দরকার হয়। সুন্দর ড্রেস আর জুতার সঙ্গে নিজেকে সাজাতে ঝলমলে ও সুন্দর চুলের জুড়ি নেই। এছাড়া ঈদে চাই বাড়তি সাজ, বাড়তি সৌন্দর্য্য। পোশাকে চমকের সঙ্গে সঙ্গে ত্বক, চুল, নখ সবকিছুতেই থাকতে হবে চমক। আরো
খাবারে লবণ অতি জরুরি একটি অংশ। বেশি দিলেও যেমন খাওয়া যায় না, কম বা না দিলও খাবারযোগ্য থাকে না। তেমনি লবণ বেশি খেলে, কম বা না খেলেও শরীরের ক্ষতি হতে পারে। লবণের ভালো-মন্দ দুইটি দিক রয়েছে। লবণ নার্ভ সেলের কার্যকলাপের জন্য খুবই জরুরি। লো ব্লাড প্রেসারের জন্য উপকারী, মাংসপেশি ব্যথা আরো
ঈদে বাসায় নানা রকম মজার মজার রান্নার আয়োজন হয়ে থাকে। এর মধ্যে কোরবানির ঈদ এলেই বেড়ে যায় খাবারের আইটেমের সংখ্যা। আমাদের দেশে মূলত গরু ও খাসিই কোরবানি হয়ে থাকে বেশি। খাসির লেগ রোস্ট অনেকের কাছেই প্রিয়। যদিও এটি বিয়ের অনুষ্ঠান বা অন্যকোনও বড় অনুষ্ঠানে করা হয়ে থাকে। তবে কোরবানির ঈদে আরো
ভারতের কেরালা রাজ্য সবারই পছন্দের জায়গা। এর পেছনে মুন্নার নামক পাহাড়ি অঞ্চলের বিশেষ অবদান রয়েছে। আর সেই মুন্নারেই সৃষ্টি হয়েছে আরেক বিস্ময়। সেখানে ১২ বছর পর ফুটেছে এক ধরনের ফুল। ফুলটির নাম নীলাকুরিনিজি। পাহাড়ের বুকে গোলাপি চাদর বিছিয়ে দিয়েছে প্রকৃতি। গোলাপি-জাম রঙের চাদরে ১২ বছর পর উঁকি মারছে নীলাকুরিনিজি ফুল। আরো
শিরোনাম দেখেই হয়তো ঘাবড়ে গেছেন অনেকেই। ঘাবড়ানোর কথাও। এ কেমন পাতা, যা মানুষকে আত্মহত্যা করতে বাধ্য করে? ঘটনা কিন্তু মিথ্যে নয়। বিশেষ এক লতা বা গুল্মের পাতা শরীরে লাগলে অস্থিরতা বা যন্ত্রণা থেকেই ওই ব্যক্তি আত্মহত্যা করতে বাধ্য হন। আসুন জেনে নেই সেই পাতার রহস্য- অবস্থান অস্ট্রেলিয়ার অঙ্গরাজ্য কুইন্সল্যান্ডের একটি আরো
আধুনিক নারীরাও শরীর নিয়ে পুরুষদের মতই সমান সচেতন। আবার তেমনই আবেগপ্রবণ। বিশেষ করে হাতের কাছে যখন ইন্টারনেট নাম বস্তুটি সহজলভ্য। আঙুলের ছোঁয়াতেই খুলে যায় জ্ঞানের দরজা। বিনোদনের হরেক উপাদান। আর এই বিনোদনের বাজারে সবচেয়ে বেশি চাহিদা পর্নো ভিডিওর। যৌনতার ভিডিও দেখার ক্ষেত্রে পুরুষদের চেয়ে কোনও অংশে কম যান না নারীরা। আরো
পুরুষের নারীর প্রতি আকার্ষণ এটা স্বাভাবিক তেমন নারীরও পুরুষের প্রতি আকর্ষণ থাকবে এটাই স্বাভাবিক। কিন্তু নারীরা বরারারই নিজেদের চাহিদাকে গোপন করে রাখতে পছন্দ করে। তাবে একজন নারীর কাছে একজন পুরুষ কিভাবে নিজেকে আকর্ষণীয় ভাবে মেলে ধরবে। সেটা নির্ভর করবে এক জন পুরুষের উপর। আপনাকে নারীর মনোজগত সম্পর্কে হালকা ধারনা রাখতে আরো
ঈদের সময় স্বভাবতই মাংসের আইটেমে সবার নজর থাকে। তবে যারা গতানুগতিক রান্নায় একঘেয়ে হয়ে উঠেছেন তারা রাঁধতে পারেন ফিলিস্তিন বিখ্যাত খাবার মাকলুবা। মাকলুবা মাকলুবা অর্থ উল্টো করে দেওয়া। আর খাবারটি রান্নার পর সাজানোর সময় তা উল্টো করে দেওয়া হয় বিধায় এ নাম। উপকরণ- ৭৫০ গ্রাম কেজি হাড়হীন খাসির মাংস ২টি আরো
