কাঁচা রসুন খাওয়া অভ্যাস করতে পারলে এড়ানো যায় অসংখ্য রোগভোগ। তবে জেনে রাখতে হবে তার সঠিক প্রয়োগ। আবার বিভিন্ন দেশে রোগ নিরাময়কারী উপাদান হিসেবে মধু ব্যবহৃত হয়ে আসছে। বিশ শতকের মাঝামাঝি এসে একে অ্যান্টিবায়োটিকের সঙ্গে তুলনা করা হয়। তবে রসুন ও মধু যখন একসঙ্গে মেশানো হয়, তখন এর গুণ বেড়ে যায় আরও বেশি।
মধু আর রসুন একসঙ্গে মিশিয়ে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে খেলে আপনি নানা উপকার পাবেন। চলুন তবে জেনে নেই কিভাবে তৈরি করবেন এবং খেলে কী উপকারিতা মিলবে।
একটি মাঝারি মাপের রসুনের তিন-চারটি কোয়া কুঁচি করে নিন। এবার তাতে এক টেবিল চামচ মধু মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি প্রতিদিন সকালে খালি পেটে খেলে আপনার শরীর ঝরঝরে থাকবে এবং সারাদিনেও ক্লান্তি এসে কাবু করতে পারবে না।
শুধু খাবারের স্বাদ বাড়াতেই নয়, ঔষধি গুণের জন্য রসুনের কদর চিরকাল। কাঁচা রসুন খাওয়া অভ্যাস করতে পারলে এড়ানো যায় অসংখ্য রোগভোগ। তবে জেনে রাখতে হবে তার সঠিক প্রয়োগ। নিয়মিত রসুন খেলে রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ এবং উচ্চরক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব। এটি হার্টের নানা অসুখকেও দূরে রাখে।
এদিকে মধুও আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। শরীরের ভেতর ও বাইরে বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণ প্রতিহত করে। মধুতে থাকা শর্করা হজমশক্তি বাড়ায়। এতে থাকা ডেক্সট্রিন সরাসরি রক্তে প্রবেশ করে দ্রুত শক্তি জোগায়।
জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন রসুন ও মধু-
* একটি মাঝারি মাপের রসুনের তিন-চারটি কোয়া কুচি করে নিন। এবার তাতে এক টেবিল চামচ মধু মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি প্রতিদিন সকালে খালি পেটে খেলে আপনার শরীর ঝরঝরে থাকবে এবং সারাদিনেও ক্লান্তি এসে কাবু করতে পারবে না।
