আনারস জ্বরের ঔষধ’– এরকম কথা হয়ত সকলেই শুনেছেন৷ তবে আনারস শুধু জ্বর নয়, নানা অসুখ-বিসুখকে দূরে রাখতে ও সংক্রমণ দমন করতে সাহায্য করে৷ চলুন দেখে নিই আনারসের উপকারিতা-
সংক্রমণ দমন করে
আনারসে রয়েছে ব্রোমেলিন এনজাইম, যা সংক্রমণ দমন করে৷নিয়মিত আনারস খেলে খেলাধুলা করতে গিয়ে পাওয়া আঘাত বা ক্ষত সহজেই সেরে যায়৷
দাঁত সুস্থ রাখে
আনারস প্রাকৃতিক উপায়ে দাঁতের দাগ দূর করে দাঁতকে সাদা করে৷
ক্যানসার প্রতিরোধ করে
আনারস ক্যানসার প্রতিরোধেও ভূমিকা রাখে বলে সাম্প্রতিক এক গবেষণা থেকে জানা গেছে৷ আনারস শরীরের ইমিউন কোষগুলোকেও সক্রিয় করে তোলে৷ এই তথ্যটি প্রকাশ করেছে ক্যান্সার লেটার ম্যাগাজিন৷
স্লিম হতে সাহায্য করে
আনারসে রয়েছে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় নানা উপাদান ও আঁশ৷ আঁশ অনেকক্ষণ পেট ভরা রাখে এবং সহজে খিদে পায় না৷ অর্থাৎ কম খেলেও শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিনের অভাব পূরণ করে আনারস৷ এর মাধ্যমে সহজেই ওজন কমানো সম্ভব৷
চর্বিমুক্ত
আনারসের আঁশ, এনজাইম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে৷ আনারস কোলেস্টরেল ও চর্বিমুক্ত বলে শরীরে রক্ত জমাট হতে বাঁধা দেয়৷
চোখের উপকার
আনারসে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন ও ভিটামিন ‘এ’, যা দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়৷ তাছাড়া নিয়মিত আনারস খেলে বয়স বাড়ার সাথে সাথে চোখের যেসব সমস্যা দেখা দেয়, সেসব দূরে থাকে৷
হজমশক্তি বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য দূরে করে
কাটাকাটির ঝামেলার কারণে এই ফল যখন-তখন ইচ্ছে হলেই খাওয়া যায় না৷ তবে এতে থাকা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ‘এ’, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম এবং ফসফরাস দেহের পুষ্টির অভাব যেমন পূরণ করে, তেমনি হজমশক্তি বাড়িয়ে কোষ্ঠকাঠিন্যও দূর করে৷
মন ভালো করা ফল
আনারসকে জার্মানরা মন ভালো করা ফলও বলে থাকে৷ আনারস জ্বর বা ঠাণ্ডাজনিত অসুখে শরীরকে তাড়াতাড়ি সুস্থ করে তুলতে সহায়তা করে৷
সাবধান!
আনারস থেকে অনেকের অ্যালার্জি হয়৷ বিশেষ করে ঠোঁট ফুলে যায় কিংবা গলায় বা জিভে এক ধরনের অস্বস্তি বোধ হয়৷ এ রকম হলে আনারস না খাওয়াই ভালো৷ তবে আনারস কাটার পর ভালো করে ধুয়ে নিলে এলার্জির আশঙ্কা কমে৷
