মাংস স্বাদের খাবারের অন্যতম পদ। অনেকে আছেন যারা মাংস প্রায়ই খাবারের তালিকায় যুক্ত করেন। তবে খাবার তালিকা থেকে যদি এক বছরের জন্য মাংস বাদ দেয়া যায় তাহলে ওজন কমার পাশাপাশি বেশ কয়েকটি অবিশ্বাস্য ফল মিলবে।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যদি এক বছর মাংস না খেয়ে শুধু ভাত-ডাল শাকসবজি, ফলমূলের উপর নির্ভর করে বেঁচে থাকা যায়, তবে ওজন গড়ে অন্তত দশ পাউন্ড কমে যাবে।
কোলেস্টেরল, রক্তচাপ, হৃদরোগের সম্ভাবনা অনেক নিয়ন্ত্রণে থাকবে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনাও কয়েক গুণ কমে যাবে।
বিশ্বস্বাস্থ্য সংস্থার একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, সবচেয়ে বেশি ক্ষতিকর প্রসেসড মিট। যারা বেকন, সসেজ, সালামি খান, তাদের ডায়াবেটিস, ক্যানসারের সম্ভাবনা খুব বেশি।
